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【当店限定 キャップ付き】石川酒造場 琉球 もろみ酢(黒糖)900ml

2053円

【当店限定 キャップ付き】石川酒造場 琉球 もろみ酢(黒糖)900ml

元祖 石川酒造場もろみ酢。甕仕込発酵クエン酸飲料。黒糖の甘さがすっぱさをやわらかく包みますので、初めての方でも飲みやすく、栄養分(ミネラル)も補給することができます。
添付のキャップ(約30ml)を使って1日1〜3杯程度お飲みください。冷たい水で2倍程度に薄めて飲むと、すっきりと爽やかな風味が楽しめます。また、泡盛を3割ほど加えると、琉球料理にぴったりの食前酒になります。お料理にお使いになる場合は、食酢と同様に酢の物やドレッシングに、また魚にかけると生臭みが抑えられます。
【おまけのキャップ付き】液だれを防げて保存に便利です。

名称:清涼飲料水(もろみ酢)
原材料名:米麹、ざらめ糖、黒糖
内容量:900ml
賞味期限:別途商品に記載(製造から1年)
保存方法:直射日光をさけ冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫にて保存してください。
製造者:株式会社石川酒造場 沖縄県中頭郡西原町字小那覇

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筍(たけのこ)が生える時期、という意味ですが、5月も後半にあたりますから、やや遅く感じられるかもしれません。実は、私たちがふだん筍と呼んでいるものには、何種類かのタケやササの仲間が含まれていて、収穫期にも少しずつずれがあります。いちばんよく目にするのは孟宗竹(もうそうちく)のもので、3月頃には早くも市場に出回りますし、真竹(まだけ)のように6月頃まで収穫されるものもあります。
©うつくしいくらしかた研究所

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