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【シャンパン酵母を使用して発酵させた「新感覚の芋焼酎!」】
創業は明治16年。
蔵は自然環境のすばらしい薩摩半島のほぼ中心、日本三大砂丘のひとつ吹上浜に位置する鹿児島県日置市日吉町にあります。
サツマイモをはじめ厳選された良質の原料と、蔵に隣接する熊野神社の井戸から湧き出る天然の地下水の恵みにより、焼酎が造られています。
小鶴 PINK GOLD は芋焼酎でありながら、「シャンパン酵母」を使用し低温で発酵させることで、リンゴのようなフレッシュな香りと華やかな旨味のある味わいに仕上がっています。
白麹で醸し、黄金千貫を仕込んだもろみを常圧蒸留にて蒸留することで、リンゴのようなフレッシュな香りと、程よく香るさつまいもの甘香を共存させました。
グラスを近づけて感じられる果実香と、含み香として爽やかに抜ける芳香、さわやかな甘みと後キレの良さをお楽しみ頂けます。
ロック、ソーダ割りがおすすめです。
ロックではフレッシュな香りをお楽しみ頂くことができ、ソーダ割りにすることで爽やかな芳香と後キレの良さを感じて頂くことができます。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【鹿児島県】
【小鶴/kozuru/shochu】