ALBÓNDIGAS DE POLLO
Ingredientes:
500g de pechuga de pollo.
¼ cucharada de tomillo.
¼ cucharada de orégano.
¼ cucharada de romero.
Sal.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 huevo
1 taza de pan rallado.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180°
Trituramos las pechugas con una batidora hasta que queden hechas una pasta.
Cocinamos la cebolla y el ajo en una sartén.
Volcamos las pechugas, la cebolla y el ajo, añadimos la sal y las especias, y mezclamos todo con el huevo y el pan rallado.
Una vez que se mezcle todo, hacemos bolas y las colocamos sobre la bandeja para hornear.
Horneamos durante 20 minutos a 180°.
Sacamos del horno, dejamos enfriar un poco y ya tenemos unas deliciosas Albóndigas de Pollo para cenar.
