Probá esta receta de Chop suey de pollo y vegetales ⠀ Ingredientes: • 600 gr. filet de pechuga • 200 gr. de pimiento • 200 gr. de cebolla • 200 gr. de zanahoria • 200 gr. de berenjena • 200 gr. de zucchini • 100 gr. de brotes de soja • 100 gr. de semillas • 200 cc. de salsa de soja ⠀ ⠀ Preparación: Empezamos cortando los vegetales en juliana y los salteamos en una sartén con aceite de oliva hasta que queden apenas dorados. Después de cocinar los filet de pollo enteros, los cortamos en tiras. Luego hacemos un salteado integrando todos los vegetales y la pechuga cocida, incorporamos salsa de soja, y por ultimo los brotes de soja. Servimos y espolvoreamos con semillas de sésamo blanco y negro.