Bienvenida primavera
Hoy vamos a cocinar una receta para la estación: Pollo primavera
Necesitamos estos ingredientes:
1 calabacín.
1 cebolla.
1 pechuga de pollo.
1 pimiento rojo.
2 zanahorias.
1 ramito de chauchas.
Aceite de oliva.
1 chorrito de vino blanco.
Sal y pimienta.
Preparación:
Troceamos el pollo del tamaño de un dedo de ancho, y cocinamos sobre una plancha o sartén con un poco de aceite de oliva.
En otra sartén, freímos las verduras cortadas en tiras, del grosor del pollo, hasta que estén tiernas.
Mezclamos todo en una sartén, salpimentamos, añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.